Wybór odpowiedniego zbiornika fermentacyjnego jest niezbędny przy produkcji wina lub fermentacji innych rodzajów płynów. Te czołgi mają kilka funkcji, które możesz do nich dodać. Dostępne opcje zależą od wielkości wybranego zbiornika. Opcje są wymienione w sekcji „Możesz też potrzebować” w opisie każdego czołgu. Jedną z opcji, którą możesz chcieć uwzględnić, jest zawór do pobierania próbek. Ten typ zaworu pozwoli ci pobrać małe próbki płynu fermentacyjnego. Ten typ zaworu jest bardziej skuteczny niż zwykły zawór zębaty.
Fermentor ze stali nierdzewnej o pojemności 1,000- galona to wysokiej jakości sprzęt do domowej produkcji wina. To wyprodukowane we Włoszech urządzenie nadaje się do fermentacji, przechowywania i starzenia wina. Ma szerokie usta, co ułatwia czyszczenie. Jest to ten sam rodzaj sprzętu, który jest używany w komercyjnych winiarniach na całym świecie.
Korzystanie z fermentora ze stali nierdzewnej ma wiele zalet. Wybór zbiornika, który jest zbudowany z myślą o trwałości, pozwoli Ci zaoszczędzić pieniądze w miarę upływu czasu. Zbiorniki te są również dostępne w wielu pojemnościach i stylach. Możesz wybrać zbiornik z dnem stożkowym, zbiornik z płaskim dnem lub zbiornik z płaszczem.
Inną popularną opcją są zbiorniki o zmiennej pojemności. Te zbiorniki są idealne do fermentacji wina i są dostępne zarówno w wersji stożkowej, jak i płaskiej. W przypadku dużych projektów fermentacyjnych warto rozważyć jednostkę ze stożkowym dnem. Ten typ zbiornika zapobiega przedostawaniu się tlenu do procesu fermentacji, dzięki czemu idealnie nadaje się do produkcji wina.
Wybierając zbiornik fermentacyjny, należy wziąć pod uwagę jego koszt i potrzeby swojej winnicy. Zbiornik fermentacyjny ze stali nierdzewnej o pojemności 2,{1}}galonów może kosztować nawet 9 USD{3}}, ale mniejsze zbiorniki można znaleźć już za 3 USD000 do 4000 USD. Należy również wziąć pod uwagę koszt innych akcesoriów, takich jak pojemniki, stojaki i myjki do zbiorników.
Korzystanie ze sfermentowanego zbiornika do przechowywania wina ma wiele zalet. Na przykład wielkość zbiornika fermentacyjnego jest bezpośrednio związana z ilością przechowywanego w nim wina. Dobry zbiornik fermentacyjny powinien mieć również 25 procent wolnej przestrzeni. Ta przestrzeń jest niezbędna do rozwoju kapelusza i pienienia w winach białych i czerwonych.
Kolejną zaletą zbiornika fermentacyjnego jest jego elastyczność. Dostępnych jest wiele różnych stylów zbiorników, od mniejszych zbiorników przenośnych po te, które można przenosić za pomocą wózka widłowego. Niektóre zbiorniki są również wyposażone w funkcje samooczyszczania, które ułatwiają czyszczenie. Co więcej, zbiorniki do winnic są dostępne w wielu stylach i materiałach. Powinieneś wybrać taki, który odpowiada Twoim potrzebom i jest wygodny w użyciu.
